• ◎アンケートの実施期間は、7月18日（木）までです。ご回答の方法と送り先については、本頁の最後をご覧ください。
• ◎必ずしもすべての質問にお答えいただかなくても結構です。答えにくいものは、とばして次の質問にお進みください。
• ◎ご回答の一部を誌面に掲載させていただく場合がございます。その際、事前にご許可をいただくためにご連絡いたしますので、ご連絡先の明記をお願いいたします。 皆さまの個人情報は目的外の使用はいたしません。

●ご自身についてお聞かせください。

• 1.名前
• 2.年齢
• 3.性別
• 4.住所
• 5.電話番号
• 6.メールアドレス
• 7.同居家族の構成と年齢
• 8.職業と勤務形態〔フルタイム・パートタイム・専業主婦・無〕
• 9.週に何回、自炊をしていますか？〔　　　　　　　　　　　　　　　　 〕
• 10.週に何回、食品の買い物をしていますか？〔　　　　　　　　　　　　 〕
• 11.家庭で自炊に使う食費は、１カ月あたりおよそいくらですか？
  〔・1万円未満　・1万円～3万円未満　・3万円～5万円未満　・5万円～7万円未満
  　・7万円～10万円未満　・10万円以上〕

●下記について、あなたのお考えをお聞かせください。

• (1)あなたは、「食品ロス」という言葉とその意味をご存知でしたか？

• A言葉も意味も知っている
• B言葉は知っているが、意味は知らなかった
• C知らなかった

• (2)あなたは、家庭における「食品ロス」を減らしたいと思いますか？

• A減らしたい
• B減らしたいと思わない

• (3)「質問（2）」でAと答えた方にお尋ねします。「食品ロス」を減らしたいと感じるのは、なぜですか？（複数回答可）

• A食品をムダにするのがもったいないから
• B食費を抑えたいから
• C環境負荷が増えるから
• Dその他［ ］

• (4)あなたの家庭では、食品を捨ててしまうことが、どれくらいの頻度でありますか？

• A頻繁にある
• Bたまにある
• Cほとんどない
• Dまったくない

• (5)「質問（4）」で、A～Cと答えた方にお尋ねします。あなたがよく捨ててしまう食品は、どんなものですか？（複数回答可）

• A食卓に出して、食べ残した料理
• B使い切れなかった食品（開封および調理をして、一部は使用）
• C手つかずの食品（開封および調理をせず、未使用のもの）
• D調理中に除いてしまう、食材の可食部（野菜の皮や魚の中骨部分など）

• (6)「質問（5）」で、BまたはCと答えた方にお尋ねします。具体的には、どんな食品を捨ててしまいますか？（複数回答可）

• A主食類（米・パン・麺など）
• B野菜・果物
• C肉・魚・玉子
• D大豆加工品（豆腐・納豆など）
• E食肉加工品（ハム・ベーコン・ソーセージなど）
• F保存食品（缶詰・乾物など）
• G乳製品（牛乳・ヨーグルト・チーズなど）
• H調味料（しょう油・スパイス・マヨネーズ・ケチャップなど）
• Iその他［ ］

• (7)「質問（5）」で、BまたはCと答えた方にお尋ねします。あなたが食品を捨ててしまった主な理由は何ですか？（複数回答可）

• A消費期限が切れた
• B賞味期限が切れた
• C購入後、冷蔵庫や保管場所に入れたまま忘れてしまい、古くなってしまった
• D使い切れないほど買いすぎてしまった
• E家に在庫があるのに、同じものを買ってしまった
• F献立にうまく組み入れられなかった
• Gその他［ ］

• (8)あなたが食品を捨てないために、工夫していることはありますか？
  （複数回答可）

• A買い物に行く前に冷蔵庫の中身を確認し、買い物メモを持参する
• Bバラ売りや小袋などを活用し、必要な分だけ買う
• C野菜の皮や芯を料理に使うなど、食材をムダなく使う
• D残っている材料にあわせて料理し、使い切るようにする
• E賞味期限切れでもすぐに捨てずに、自分で判断する
• F冷凍保存を行い、使用期限をわかりやすく表記する

• (9)「質問（8）」の工夫以外に、実践していることがありましたら、具体的に教えてください。（自由回答）

• (10)「食品ロス」を出さないために、あなたが知りたいことがありましたら、ご記入ください。（自由回答）

• (11)買ってはみたものの使い道に悩む食品がありましたら、教えてください。（自由回答）

• (12)日ごろ余らせがちな食品がありましたら、教えてください。（自由回答）

●ご回答の方法と送り先

• 方法1：ファックス、または郵便でお送りいただく場合
  ファックス、郵送の方は、よろしければこちらのPDFをご活用ください。

〔送り先〕

• ファックス⇒03-5259-6006
• ※余白に、“「家庭での食品ロスを考える」担当行”とご明記ください。

• 郵便⇒〒101-0047 東京都千代田区内神田1-13-1-3F　株式会社暮しの手帖社　編集部
  「家庭での食品ロスを考える」担当行

• 方法2：メールでご回答いただく場合
  下記のアンケートの設問をメール本文にコピー＆ペーストし、回答を書き加えてお送りください。

  ●ご自身についてお聞かせください。 1.名前 2.年齢 3.性別 4.住所 5.電話番号 6.メールアドレス 7.同居家族の構成と年齢 8.職業と勤務形態〔フルタイム・パートタイム・専業主婦・無〕 9.週に何回、自炊をしていますか？〔　　　　　　　　　　　　　　　　 〕 10.週に何回、食品の買い物をしていますか？〔　　　　　　　　　　　　 〕 11.家庭で自炊に使う食費は、１カ月あたりおよそいくらですか？ 〔・1万円未満　・1万円～3万円未満　・3万円～5万円未満　・5万円～7万円未満　 ・7万円～10万円未満　・10万円以上〕 ●下記について、あなたのお考えをお聞かせください。 （1）あなたは、「食品ロス」という言葉とその意味をご存知でしたか？ A　言葉も意味も知っている B　言葉は知っているが、意味は知らなかった C　知らなかった （2）あなたは、家庭における「食品ロス」を減らしたいと思いますか？ A　減らしたい B　減らしたいと思わない （3）「質問（2）」でAと答えた方にお尋ねします。「食品ロス」を減らしたいと感じるのは、なぜですか？（複数回答可） A　食品をムダにするのがもったいないから B　食費を抑えたいから C　環境負荷が増えるから D　その他〔　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〕 （4）あなたの家庭では、食品を捨ててしまうことが、どれくらいの頻度でありますか？ A　頻繁にある B　たまにある C　ほとんどない D　まったくない （5）「質問（4）」で、A～Cと答えた方にお尋ねします。あなたがよく捨ててしまう食品は、どんなものですか？（複数回答可） A　食卓に出して、食べ残した料理 B　使い切れなかった食品（開封および調理をして、一部は使用） C　手つかずの食品（開封および調理をせず、未使用のもの） D　調理中に除いてしまう、食材の可食部（野菜の皮や魚の中骨部分など） （6）「質問（5）」で、BまたはCと答えた方にお尋ねします。具体的には、どんな食品を捨ててしまいますか？（複数回答可） A　主食類（米・パン・麺など） B　野菜・果物 C　肉・魚・玉子 D　大豆加工品（豆腐・納豆など） E　食肉加工品（ハム・ベーコン・ソーセージなど） F　保存食品（缶詰・乾物など） G　乳製品（牛乳・ヨーグルト・チーズなど） H　調味料（しょう油・スパイス・マヨネーズ・ケチャップなど） I　その他〔　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〕 （7）「質問（5）」で、BまたはCと答えた方にお尋ねします。あなたが食品を捨ててしまった主な理由は何ですか？（複数回答可） A　消費期限が切れた B　賞味期限が切れた C　購入後、冷蔵庫や保管場所に入れたまま忘れてしまい、古くなってしまった D　使い切れないほど買いすぎてしまった E　家に在庫があるのに、同じものを買ってしまった F　献立にうまく組み入れられなかった G　その他〔　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〕 （8）あなたが食品を捨てないために、工夫していることはありますか？ （複数回答可） A　買い物に行く前に冷蔵庫の中身を確認し、買い物メモを持参する B　バラ売りや小袋などを活用し、必要な分だけ買う C　野菜の皮や芯を料理に使うなど、食材をムダなく使う D　残っている材料にあわせて料理し、使い切るようにする E　賞味期限切れでもすぐに捨てずに、自分で判断する F　冷凍保存を行い、使用期限をわかりやすく表記する （9）「質問（8）」の工夫以外に、実践していることがありましたら、具体的に教えてください。（自由回答） （10）「食品ロス」を出さないために、あなたが知りたいことがありましたら、ご記入ください。（自由回答） （11）買ってはみたものの使い道に悩む食品がありましたら、教えてください。（自由回答） （12）日ごろ余らせがちな食品がありましたら、教えてください。（自由回答）

　

〔送り先〕

• メール⇒shokuhin@kurashi-no-techo.co.jp
• ※件名に、“「家庭での食品ロスを考える」アンケート”とご明記ください。

◎締切日

2019年7月18日（木）
ファックス、メールは当日到着分まで。
郵便は、当日消印有効。