［目次］

煮魚入門
（田村隆　料理　サバのみそ煮／サバのおろし煮／キンメダイの煮つけ／カレイの煮つけ／イワシのつけ煮／アジの梅煮）

玉子を使ったブレックファースト
（大川雅子　料理　ゆで玉子のせトースト／エッグベネディクト／クロックマダム／玉子ディップのオープンサンド／ゆで玉子のピクルス入りサラダ／スクランブルエッグのホットサンド／ゆで玉子と野菜炒めのスープ）

もっとおいしい蒸し料理
（長尾智子　料理　蒸しトマトのサラダ／玉ねぎとベーコンの蒸し煮／かぼちゃのココナッツソース／トマトのタイム風味／ズッキーニとそら豆のだし浸け／アサリとイカ、もやしのごま油風味／豚肉と野菜の香草蒸し／鮭と長ねぎのタイム蒸し／大豆おこわ／おやつ蒸しパン2種）

煎茶の淹れ方
（指導　大山拓朗）

世界一の美しさ　15の物語
（椅子　フィン・ユール　監修　織田憲嗣　協力　デニッシュインテリアス）

贈り物100のコツ
（監修　現代礼法研究所　岩下宣子／二期倶楽部代表　北山ひとみ）

私のテーブルクロス
（こぐれひでこ／堀井和子／米田倫子）

徒歩旅行　第24回「静岡県　掛川」
（若菜晃子）

わたしの家　第3回「ふるさとに暮らす　母と子の10年の家」

ワンピースのおんな　第14回「ジェフリー・ビーンのビンテージワンピース」
（デブリエル・デ・モンフォール、ファッションイラストレーター・エディター）

世のなか食のなか　第18回「鰹節のひみつ」
（瀬戸山玄）

おそうざい十二カ月
鶏の治部煮、じゃがいものあっさり煮／酢のもの、和風クリームシチュー

メイドインいいもの　第27回「デロンギ社のスチームアイロン」

エプロンメモ

いつもいいことさがし　「笑顔に自信あり」
（聖路加国際病院小児科・細谷亮太)

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
藤から藤へ／チャットのおでかけ／換えようかな／梅のしょうゆ漬け／花より野菜／雀友ができました／どんぐり銀行／びっくりデザート／相部屋もたのしい／ジューン・ブライド

買物案内
網戸を掃除して夏を涼しく

考えの整とん　第27回「その時」
（佐藤雅彦）

気ぬけごはん 11
（高山なおみ　料理　ひじき入り切り干し大根煮、めかぶご飯、ほうれん草とちくわの煮びたし&卵かけご飯）

知っておきたい社会保険・年金
（文　ファイナンシャルプランナー・社会保険労務士　望月厚子）

こんにちはさようなら　第23回「五月病対策」
（松浦弥太郎）

パリで大さじ小さじ　第21回「ほんとうは何がいる？　キッチンの道具の話」
（寒河江千代）

ものことノート　　第21回「角館のイタヤ細工」

随筆
幸せは、勝手口から訪れる。（細川亜衣）／ちかくの森に行こう（浅野房世）／日本に生活デザインミュージアムを（織田憲嗣）／海老蔵（渡辺　保）／食と幸せ（野村友里）／私の絵本体験（松居　直）

健康交差点「口臭が気になったら」
（東京医科歯科大学健康推進歯学分野教授　川口陽子）

今日よりも明日　第33回「日本人は危機を乗り越える力をもっている」
（毎日新聞論説委員　潮田道夫）

心得の教科書　第14回「旅行のマナー」
（篠田弥寿子）

母子の手帖　第9回「根拠のない自信をこどもに育てる大切さ」
（児童精神科医　佐々木正美）

うれしい手紙　第9回「メールにもひと工夫」
（随筆家　丹生谷真美）

わたしの仕事　第9回「キャビンアテンダント」

服と装　第3回「年齢と装いについて」
（スタイリスト　原由美子）

私の読んだ本
鷗外の恋人／隆慶一郎を読む／一週間

ニューヨーカー・ニューヨーカー「母恋の記」
（常盤新平）

ちいさなあとりえ　第3回「春日の竹鹿」

編集者の手帖