“夏の土用の丑の日には、夏負け防止のために、うの字のつく鰻や瓜、うどん、梅干し、牛の肉、または土用餅（あんころ餅）を食べる風習があったといいます。資源保護のためにも、これからは鰻以外のものも食べてみませんか。”