［目次］

夏の中華

基本のピラティス・メソッド

助六弁当をひとつ

ケンタロウのフレンチトースト

植田正治と妻　紀枝

暮らしの風景　第1回「嶺川貴子　三世代家族の食卓」

ソース家の物語

徒歩旅行　第6回「福島県・会津若松」

もっと食品を知るために　「付加価値の付いた卵」
（監修・磯部晶策）

2枚めのまな板、どれを選びますか？

おそうざい十二カ月

メイドインいいもの　第9回「スウェイン・アデニー・ブリッグの雨傘」

エプロンメモ

いつもいいことさがし　「職人の魂」
（聖路加国際病院小児科・細谷亮太）

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに

考えの整とん　第9回「広辞苑第三版　2157頁」
（佐藤雅彦）

買物案内
携帯電話のバッテリー切れで困っている人への道具とヒント／お菓子や病人食を作るときに便利な道具四つ

今夜は何を作りましょうか
豚肉を使ったおかず

いまはやっているプラセンタのお話

こんにちはさようなら
（松浦弥太郎）

こんなときどうする「衣替えのころ」

パリで大さじ小さじ
第３回　「オイル　パリの私の調味料の話　その1」
（寒河江千代）

ものことノート

随筆
靴を買う（松浦寿輝）／猿の眉毛タウンの謎（岸本佐知子）／衣服と姿勢（濱田美里）／子どもの遊びに現れた暮らし（加古里子）／サンジョ夫人（円山和子）／「鶴の恩返し」のようなもの（伊勢真一）

健康交差点　「月経痛や不妊の大きな原因になる子宮内膜症がふえています」
（聖路加国際病院女性総合診療部・佐藤孝道）

素肌研究室　第8回「アトピーについて知りましょう」
（監修・東京逓信病院　江藤隆史）

今日よりも明日　第15回「グローバリゼーションで知ったホンモノの迫力」
（潮田道夫）

美術通信　「飢えた犬とコンセプチュアル・アート」
（中村麗）

レコードショップ「自然な演奏　作為のない音」
（酒井謙次）

私の読んだ本
車窓のことば／酵母から考えるパンづくり／森茉莉かぶれ

三都物語
変えられる事、変えられない事（飛幡祐規）／五輪特需の不動産狂騒（小林さゆり）／教育特定財源（佐々木啓陽）

ニューヨーカー・ニューヨーカー　「九十一歳の講演家」
（常盤新平）

堀内誠一の旅と絵本

編集者の手帖