[目次]

１ 流しまわり
日本で初めての台所です／暮らしとともに変わっていく台所です／荒井板金製作所と出会ったことはラッキーでした／シンク表面は鏡面仕上げがお勧めです など

２ 住みながら台所をつくる
最初につくったのはまな板を置く棚です／食器棚をつけ、それを改造しました／食器は白と決めています／箱づくりは楽しい作業です など

３ 台所の道具と雑貨
単機能で高性能電子レンジナショナルWill／料理の下ごしらえに「メランジュール・ロボ」／ワイヤーのキーホルダー／忙しい朝食に頼もしいワッフル＆ホットサンドベーカー／フワフワチーズはマイクロプレインのゼスターグレーターで／少しの生クリームをホイップする電池式マルチミキサー／カウントアップ機能つきソルター社のキッチンタイマー／耐熱ガラス蓋で電子調理は完璧／マルチバサミがキッチンバサミ／拳サイズのかわいいピーラー／心和むWMFのキャンドルウォーマー など

[著者]

いしぐろ　ともこ
神奈川県在住、主婦。1980年～雑誌や新聞などで暮らしを楽しむエッセイ、コラムを執筆。2001年～ホームページ『Ishiguro Tomoko’s Life Style』を開設。ほぼ毎日更新するwhite boardには、台所道具の選び方や使い方、日々の暮らしをつづる。2002年～台所道具の商品開発に関わる。
著書に『大人のための素敵な良品生活のすすめ』（PHP研究所・2000年）、『心地よい暮らしのシンプルキッチン』（ソフトバンククリエイティブ社・2006年）がある。